Saviez-vous que la citadelle de Blaye accueille au sein de ses remparts, un vignoble unique ? Le petit vignoble du clos de l’Échauguette se revendique comme le seul au monde à être planté à l’intérieur même d’un monument classé au patrimoine mondial de l’Unesco.

 

Surplombant l’estuaire, il jouit d’un environnement exceptionnel, mais aussi d’une rare attention. Il est en effet travaillé à pied par le Syndicat des vins de Blaye qui a souhaité en faire le vin emblématique de l’appellation Blaye côtes de Bordeaux. Les 737 cèpes de vigne, répartis sur une petite parcelle de 15 ares, sont conduits en agriculture biologique. La terre est travaillée à cheval et la vendange récoltée à la main.

 

Résultat ? Le millésime 2015 est « élégant » et « souple ». Le clos de l’Échauguette est commercialisé pour la première fois cette année. 737 bouteilles numérotées ont été produites et sont à vendre exclusivement à la Maison du vin de Blaye. Bonne dégustation !